látogató számláló
Megosztók

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Keresés a honlapon
Belépés Regisztráció

Szolgáltatásaink
Letölthető

Statisztika
Tagok : 175
Tartalom : 1052
Tartalom találatai : 40232
mod_vvisit_counterLátogatás ma292
mod_vvisit_counterLátogatás tegnap780
mod_vvisit_counterLátogatás a héten1815
mod_vvisit_counterLátogatás az elmúlt héten4661
mod_vvisit_counterLátogatás a hónapban4895
mod_vvisit_counterLátogatás az elmúlt hónapban19593
mod_vvisit_counterÖsszes látogatás125969

Időjárás
Ma 2010. szeptember 08., szerda, Mária és Adrienn napja van. Holnap Ádám napja lesz.
feed-image


PostHeaderIcon Gastromania

Gourmet rovat

„Öt érzékszervünk közül az ízlést, helyesebben az ízlelést némelyek alsóbbrendű érzéknek szeretnék minősíteni. Ez bizonyára tévedés. Az evés és ivás életünk fenntartására szükséges, mint minden életműködésünkbe, úgy ebbe is törekednünk kell művészetet belevinni.  Az ízekben kétségtelenül éppen olyan finomságokat lehet találni, mint a színekben, vagy a hangokban, s aki ezeknek a finomságoknak a megtalálására és előállítására törekszik, nem lehet barbár.
Az ízlésben vagy ízlelésben kulturált ember sohasem a mennyiségre, hanem mindig a minőségre, az anyagban való változatosságra fekteti a súlyt.”

Magyar Elek
ínyesmester

Receptjeiteket küldjétek a Ezt a címet a spamrobotok ellen védjük. Engedélyezze a Javascript használatát, hogy megtekinthesse. mail címre, hogy azok minél hamarabb közkincsé válhassanak.


Lázár Szilvia: A gyöngytyúk, a fácán és a századelő

By Báder Judit,

Nyolcéves lánykám először éjszakázott első osztályos, kiválasztott barátnőjénél. Másnap ragyogó, kipirult arccal fogadott.

- Tudod, anya, mi volt vacsira?
– Mi, kincsem?
- Gyönytyúkleves. Príma volt.

Legyen Ön az első hozzászóló!

PostHeaderIcon

Gastromania

Bővebben...

 
Sajtos tekercs

By Báder Judit,

SAJTOS TEKERCS

 


 

 

 

Legyen Ön az első hozzászóló!

PostHeaderIcon

Gastromania

Bővebben...

 
AMATRICIANA - EREDETI RÓMAI TÉSZTA

By Báder Judit,

AMATRICIANA - EREDETI RÓMAI TÉSZTA

Az olaszok nem úgy készítik a tésztákat, mint mi, hogy tészta és rajta egy halom szósz, trappista sajttal meghintve.
Mióta voltam Rómában a barátnőmnél, már én is megtanultam igazi olasz tésztát főzni és vettem a piacon egy ehhez szükséges edényt is: a padellát .De nem kell megijedni, jó a célra egy nagyobb teflon serpenyő is.

Legyen Ön az első hozzászóló!

PostHeaderIcon

Gastromania

Bővebben...

 
SAJTOS BROKKOLIKRÉMLEVES

By Báder Judit,

SAJTOS BROKKOLIKRÉMLEVES
Brokkolikrem
Legyen Ön az első hozzászóló!

PostHeaderIcon

Gastromania

Bővebben...

 
MUSZAKA

By Pulai Éva,

muszaka

A darált bárányhúsból és padlizsánból készült étel az egész Balkán-félszigeten és a Közel-Keleten elterjedt, de leginkább Görögországhoz és Törökországhoz kapcsolódik. Országonként és vidékenként több változata van.

Legyen Ön az első hozzászóló!

PostHeaderIcon

Gasztrománia

Bővebben...

 
MIRINDA TORTA

By Pulai Éva,

Ha valaki nem volt ott az elmúlt KUPÉ-esten, az pontosan úgy fog járni, mint én. Mert lemaradt a Mirinda-torta megkóstolásáról.
Ő, velem együtt elolvashatja Helga receptjét, miközben vágyakozva kavarognak az ízek a képzeletében, latolgathatja, vajon mennyire is érződik ki a narancs íze?

Legyen Ön az első hozzászóló!

PostHeaderIcon

Gasztrománia

Bővebben...